Pompa do mleka — akcesorium serowarskie

Do wyrobu klasycznych serów używa się produktów odzwierzęcych. Jednym z nich jest mleko, przeważnie krowie, rzadziej pochodzące od kóz, owiec lub innych zwierząt hodowlanych. Pozyskuje się je w procesie zwanym dojeniem, który może być wykonywany ręcznie albo z wykorzystaniem dojarki (specjalnego urządzenia do udoju maszynowego). Przy produkcji produktów nabiałowych do otrzymanego płynu dodaje się kultury starterowe, a następnie, za pomocą pompy do mleka, przygotowuje się go do dalszej obróbki — szybkie (choć stabilne) obroty zapewniają ujednolicenie składu i konsystencji.

Dla kogo pompa do mleka?

W naszym asortymencie znajduje się pompa do mleka EP MIDEX 32 DIN z elastycznym wirnikiem. Wykonuje ona 1400 obrotów na minutę, pompując przy tym nawet 80 litrów płynu. Dodatkowo jest do niej dołączony wózek ze stali nierdzewnej, ułatwiający transport urządzenia. Produkty takie jak pompa do mleka mogą zainteresować początkujących oraz doświadczonych serowarów. To akcesorium jest niezbędnym elementem wyposażenia każdej serowni i przydaje się przykładowo w gospodarstwach rolnych czy mleczarniach. Zachęcamy do obejrzenia naszej oferty pomp do mleka oraz podobnych artykułów!