Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii Probat 222

Mieszanka bakterii mezofilnych przeznaczona do produkcji: serów świeżych, pleśniowych, półtwardych (Gouda, Edam, Masdam), twarogów, serów kwasowo-podpuszczkowych, zakwaszania mleka i śmietany.

Zobacz produkt

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii Camembert Mix

DANISCO

24,00 zł

Ukwaszające kultury dedykowane dla serów miękkich i pleśniowych - głównie pleśniowych typu Camembert, Brie. Doskonała również do serów z przerostem niebieskiej pleśni: Roquefort Gorgonzola, Stilton.

Zobacz produkt

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii Choozit Alp

DANISCO

59,00 zł

Kultury ukwaszające do serów półtwardych i twardych - głównie serów górskich bez oczek.

Zobacz produkt

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii Choozit FT 001

DANISCO

36,00 zł

Bakterie ukwaszające do serów miękkich - dedykowane głównie do fety.

Zobacz produkt

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii Choozit MA 4001

DANISCO

24,00 zł

Bakterie ukwaszające do świeżych serów miękkich - dedykowane do produkcji twarogów i kwaśnej śmietany. Idealna do serów owczych.

Zobacz produkt

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii Choozit TA 61

DANISCO

62,00 zł

Kultury bakterii ukwaszających dedykowane do serów typu Ementaler, a także pleśniowych.

Zobacz produkt

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii Choozit KAZU

DANISCO

36,00 zł

Bakterie ukwaszające do serów twardych z dziurami.

Zobacz produkt

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii microMilk LHTBM

microMilk

20,00 zł

Bakterie ukwaszające do serów twardych z oczkowaniem szwajcarskich i holenderskich - Appenzeller, Gruyere, Ementaler, Mazdamer. Celem uzyskania oczkowania należy stosować wraz z kulturą dodatkową: Propinibakterium PX.

Zobacz produkt

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii microMilk LHTB

microMilk

32,00 zł

Bakterie ukwaszające do serów twardych, bezoczkowych, długo dojrzewających - Parmezan, Sprinz, Grana Padano.

Zobacz produkt

Kultury bakterii i pleśni

Kultury bakterii LHT

20,00 zł

Zastosowanie: Bakterie ukwaszające do serów twardych typu Górski, Peccorino i Manchego.

Zobacz produkt

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii microMilk MO (Feta)

microMilk

32,00 zł

Mieszanka bakterii ukwaszających używanych przy produkcji serów w typie Fety.

Zobacz produkt

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii microMilk TME

microMilk

20,00 zł

Mieszanka bakterii ukwaszających używanych przy produkcji serów półtwardych typu Gouda, Edam czy Tylżycki. Może być stosowana wraz z kulturami niebieskiej pleśni do produkcji serów pleśniowych w typie Stilton, Gorgonzola, Roquefort.

Zobacz produkt

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii microMilk ME

microMilk

32,00 zł

Dedykowane do ukwaszania mleka przy produkcji twarogów, kwaśnego mleka, oraz serów półtwardych.

Zobacz produkt

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii microMilk TB (Taleggio)

microMilk

20,00 zł

Bakterie termofilne dedykowane do produkcji sera Taleggio, a także Caciotta, Formagella, Toma.

Zobacz produkt

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii microMilk TB/B (Caciotta)

DANISCO

20,00 zł

Bakterie termofilne dedykowane do produkcji sera Caciotta, a także Taleggio, Formagella, Toma.

Zobacz produkt

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii microMilk T (Mozzarella)

microMilk

20,00 zł

Monokulturowy starter do ukwaszania mleka przy produkcji sera Mozzarella, Caciotta, Italico.

Zobacz produkt

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii Choozit MA 14

DANISCO

20,00 zł

Kultury ukwaszające do serów miękkich i półtwardych - polecane do cheddara oraz Emmentala, Raclette, Tomme i Comte, a także do twarogów i śmietanki.

Zobacz produkt

Pokazano 1-17 z 17 pozycji

Kultury bakterii i pleśni

Marki

Polecamy!

Kultury bakterii - podstawowe

Marki

Dane rejestrowe:

Numer konta bankowego:

Adres do zwrotu towarów