Jednym z podstawowych procesów przetwórstwa wykorzystywanym w branży mleczarskiej, w tym również w serowniach, jest odwirowywanie śmietanki i mleka odtłuszczonego z mleka pełnego. W tym celu stosuje się urządzenia zwane wirówkami, których zasada działania opiera się na oddzielaniu wspomnianych substancji za sprawą siły odśrodkowej działającej w wyniku ruchu wirowego. Do prawidłowego przeprowadzenia odwirowywania potrzebny jest zatem niezawodny sprzęt wysokiej jakości, przeznaczony do kontaktu z żywnością. W naszym sklepie serowarskim można więc znaleźć sprawdzone wirówki do mleka, które spełnią oczekiwania każdego serowara.

Solidna, funkcjonalna wirówka do mleka ze sklepu Wańczykówka

Oferujemy wirówki do mleka przeznaczone dla serowni, ale też innych przedsiębiorstw z branży mleczarskiej. To urządzenia uznanej francuskiej marki Elecrem spełniające rygorystyczne normy jakościowe, a przez to cechujące się wytrzymałością, niezawodnością oraz bezpieczeństwem użytkowania. Zależnie od wybranego modelu, wirówka do mleka może charakteryzować się odmienną mocą, pojemnością zbiornika, a także produktywnością (w litrach na godzinę). W zestawach znajdują się też części zamienne na wypadek konieczności konserwacji sprzętu. Zachęcamy do zakupu!