Środki do mycia Sterinox 55,00 zł Kwaśny / Niepieniący / Dezynfekujący Preparat na bazie kwasu nadoctowego do dezynfekcji natryskowej w przemyśle spożywczym. Działa biobójczo (unieszkodliwia bakterie, grzyby, wirusy, pleśnie i drożdże.) Substancje czynne: kwas nadoctowy [zaw. 15% wag.] i nadtlenek wodoru [zaw. 14% wag.]Produkt przeznaczony jest do użytku profesjonalnego Produkt tylko na... Zobacz produkt
Higiena Szczotka do mycia naczyń Hillbrush 14,50 zł Produkt firmy Salmon Hygiene z Lini Professional wymiary: 280mm x 58mm włosie: miękkie, falowane Zobacz produkt
Środki do mycia Barsan 420,00 zł Neutralny / Pieniący / DezynfekującyPłyn do dezynfekcji powierzchni produkcyjnych mających kontakt z przetwarzaną żywnością np. stołów, pojemników, przenośników itp.Substancje czynne: chlorek didecylodimetyloamoniowy, czwartorzędowe związki amoniowe, benzylo-C12-18-alkilodimetylo, chlorki [zaw. 3,33 g/100 g] czwartorzędowe związki amoniowe,... Zobacz produkt
Odzież ochronna Rękawice do Chemii Sol-Vex 45,00 zł Rękawice nitrylowe do Chemii Sol-Vex. Odpowiednie do pracy w wilgotnych i suchych warunkach. Odporne chemicznie. Wielokrotnego użytku, wytrzymałe. Komfortowe. Nie posiadają wewnętrznego flokowania bawełny. Długość: 45,5 cm. Dostępne w różnych rozmiarach. Zobacz produkt
Kultury bakterii - aromatyczne i dodatkowe Kultury bakterii Choozit GEO 13 DANISCO 39,00 zł Do produkcji serów z porostem białej pleśni w typie Camembert, Brie oraz do delikatnych kozich Fromage de chèvre (Charolais, Valencay, Chabichou) oraz krowich serków kwasowo-podpuszczkowych. Jest to kultura dodatkowa wymagająca użycia kultur ukwaszających. Zobacz produkt
Wsady owocowe ekologiczne Wsad owocowy do jogurtów Eko - Malina 115,00 zł Składniki: cukier buraczany (45%) maliny 35,9% sok malinowy (z koncentratu) woda sok z czarnego bzu (z koncentratu) skrobia kukurydziana sok z buraków (z koncentratu) 100% składników pochodzenia rolniczego pochodzi z produkcji ekologicznej.Zawartość owoców 35,9% - maliny.Produkt zawiera kawałki owoców. Zobacz produkt
Zioła i przyprawy ekologiczne Mieszanka przypraw Pikantna Czerwona Eko 42,00 zł Bardzo aromatyczna, pikantna kompozycja przypraw zawierająca w swoim składzie papryczkę chilli, czosnek, cebulę, pieprz biały i pietruszkę. Doskonała jako dodatek do past serowych lub obtaczania i twarożków. Zobacz produkt
Formy do sera Forma do sera Twarożkowa 1,50 zł Forma twarożkowa dostępna jest w 2 rozmiarach: Zobacz produkt
Zioła i przyprawy ekologiczne Czarnuszka Eko 24,00 zł Ziarno czarnuszki posiada charakterystyczny, lekko piekący gorzkawo-korzenny smak i wyraźny aromat nawiązujący do kuchni indyjskiej. Je3st doskonałym dodatkiem do serów i domowego chleba. Zobacz produkt
Kultury bakterii - podstawowe Kultury bakterii microMilk TB/B (Caciotta) DANISCO 20,00 zł Bakterie termofilne dedykowane do produkcji sera Caciotta, a także Taleggio, Formagella, Toma. Zobacz produkt
Kultury pleśniowe Kultury pleśni Penicillium roqueforti PA DANISCO 25,45 zł Penicillium Roqueforti PA jest kulturą pleśniową wytwarzającą szaro-zieloną pleśń. Odpowiednia dla serów z przerostem zielonej pleśni. Zobacz produkt
Akcesoria Nabierak do ziarna 3 litry 32,00 zł Nabierak do ziarna o pojemności 3 litrów. Dodaj do koszyka
Zioła i przyprawy ekologiczne Czarnuszka Eko 24,00 zł Ziarno czarnuszki posiada charakterystyczny, lekko piekący gorzkawo-korzenny smak i wyraźny aromat nawiązujący do kuchni indyjskiej. Je3st doskonałym dodatkiem do serów i domowego chleba. Zobacz produkt
Węże i złącza Nakrętka złącza DIN 24,90 zł Nakrętka do końcówki stożkowej Materiał : Stal nierdzewna Zobacz produkt
Kultury bakterii - jogurtowe i kefirowe Kultury bakterii microMilk Y-Probiotyczny microMilk 22,00 zł microMilk Y-Probiotyczny jest mieszanką szczepów przeznaczonych produkcji kremowych jogurtów probiotycznych. Optymalna temperatura pracy: 43°C Czas potrzebny do uzyskania pH 4,60: 6,5 h Zobacz produkt
Sprzęt pomiarowy Uniwersalny kieszonkowy pHmetr z termometrem Testo 206 pH1 / Testo 206 pH2 Testo 831,48 zł Kompaktowy, uniwersalny miernik pH i temperatury cieczy lub produktów półstałych w wytrzymałym, wodoszczelnym i higienicznym futerale TopSafe. zakres pomiarowy elektrody pH: od 0 do 14 pH i pomiaru temperatury: od 0 do 60 °C (krótkotrwałe do +80 °C) dokładność ±0.02 pH i ±0.4 °C rozdzielczość: 0,01 pH i 0,1 °C Każdy zestaw zawiera: Kieszonkowy pHmetr... Zobacz produkt
Zioła i przyprawy ekologiczne Chilli Ekologiczne 45,00 zł Chilli nadaje pikantny smak jego niewielka ilość może znacznie poprawić smak i wygląd naszego produktu. Można stosować do serków podpuszczkowych, past serowych, twarogów. Zobacz produkt
Kultury bakterii - podstawowe Kultury bakterii Probat 222 DANISCO 23,00 zł Mieszanka bakterii mezofilnych przeznaczona do produkcji: serów świeżych, pleśniowych, półtwardych (Gouda, Edam, Masdam), twarogów, serów kwasowo-podpuszczkowych, zakwaszania mleka i śmietany. Zobacz produkt
Sprzęt pomiarowy Minutnik elektroniczny 20 h 57,00 zł Minutnik elektroniczny odlicza czas wstecz od 19 godz 59 min. Dodaj do koszyka
Zioła i przyprawy ekologiczne Przyprawa Pomidorowo Bazyliowa z Czosnkiem Niedźwiedzim 29,00 zł Doskonała mieszanka na bazie suszonych pomidorów z dodatkiem bazylii i czosnku niedźwiedziego. Nadaję się do twarogów, past serowych i jako dodatek do serów dojrzewających. Zobacz produkt
Kultury bakterii - podstawowe Kultury bakterii Choozit FT 001 DANISCO 36,00 zł Bakterie ukwaszające do serów miękkich - dedykowane głównie do fety. Zobacz produkt