Kultury bakterii microMilk LHTBM
Kultury bakterii microMilk LHTBM

Kultury bakterii microMilk LHTBM

Bakterie ukwaszające do serów twardych z oczkowaniem szwajcarskich i holenderskich - Appenzeller, Gruyere, Ementaler, Mazdamer. Celem uzyskania oczkowania należy stosować wraz z kulturą dodatkową: Propinibakterium PX.

Masa netto opakowania:
  • na 500 litrów mleka
  • na 100 litrów mleka
Wysyłka w : 24 godziny
20,00 zł
Brutto

 

microMilk LHTBM

Mieszanka starterowa nadająca się do serów twardych z oczkowaniem, np. Appenzeller, Gruyere. Doskonale sprawdza się dla serów pielęgnowanych białym winem i pieprzem.

Temperatura pracy: do 42°C

Opakowanie i przechowywanie:

Bakterie sprzedawane są w oryginalnych opakowaniach prosto od producenta. Występują w formie liofilizatu (wysuszone sublimacyjnie, zamrożone bakterie). Opakowanie przed otwarciem należy zdezynfekować. Przechowywać w temperaturze 2-5°C.

Składniki:

  • Streptococcus thermophilius
  • Lactobacillus bulgaricus
  • Lactobacillus helveticus
  • Lactococcus lactis subsp. lactis
  • Lactococcus lactis subsp. cremoris
Właściwości
Appenzeller, Gruyere, Ementaler, Mazdamer
Typ
mezofilno-termofilne
Optymalna temperatura pracy
do 42 ℃
micro-bak-lhtbm-1
7 sztuk
No reviews
Komentarze (0)
Na razie nie dodano żadnej recenzji.

4 innych produktów w tej samej kategorii:

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Phmetr Testo 206 z głowicą pH1 (do cieczy) Phmetr Testo 206 z głowicą pH1 (do cieczy) 2
Sprzęt pomiarowy
Uniwersalny kieszonkowy pHmetr z termometrem Testo 206 pH1 / Testo 206 pH2
Testo
831,48 zł
Kompaktowy, uniwersalny miernik pH i temperatury cieczy lub produktów półstałych w wytrzymałym, wodoszczelnym i higienicznym futerale TopSafe. zakres pomiarowy elektrody pH: od 0 do 14 pH i pomiaru temperatury: od 0 do 60 °C (krótkotrwałe do +80 °C) dokładność ±0.02 pH i ±0.4 °C rozdzielczość: 0,01 pH i 0,1 °C Każdy zestaw zawiera: Kieszonkowy pHmetr...
Zobacz produkt

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Powiązane tagi: