• Obniżka

Kultury bakterii microMilk TB/B (Caciotta)

Bakterie termofilne dedykowane do produkcji sera Caciottaa także Taleggio, Formagella, Toma.

Opakowanie:
16,26 zł
13,01 zł Zniżka 20%

(13,01 zł szt)

Ilość
Dostawa: do 2 dni roboczych.

microMilk TB/B (Caciotta)

Bakterie starterowe dedykowana dla sera Caciotta. Można stosować również do serów: Formagella, Taleggio, Toma.

Optymalna temperatura pracy: do 38-40°C.

Opakowanie i przechowywanie:

Bakterie sprzedawane są w oryginalnych opakowaniach prosto od producenta. Występują w formie liofilizatu (wysuszone sublimacyjnie, zamrożone bakterie). Opakowanie przed otwarciem należy zdezynfekować. Przechowywać w zamrażalce.

Skład:

  • Streptococcus thermophilius
  • Lactobacillus bulgaricus
DANISCO
micro-bak-tbb-1

Opis

Właściwości
Caciotta, Formagella, Taleggio, Toma
Typ
termofilne
Optymalna temperatura pracy
38-40 ℃