Strona główna

1
…
4
5
6
…
23

Kultury pleśni Penicillium roqueforti PA

Kultury pleśniowe

Kultury pleśni Penicillium roqueforti PA

Penicillium Roqueforti PA jest kulturą pleśniową wytwarzającą szaro-zieloną pleśń. Odpowiednia dla serów z przerostem zielonej pleśni.

Zobacz produkt

Kultury pleśni Penicillium roqueforti PV

Kultury pleśniowe

Kultury pleśni Penicillium roqueforti PV

Penicillium Roqueforti PV jest kulturą pleśniową wytwarzającą intensywnie ciemną niebiesko-zieloną pleśń. Odpowiednia dla Roqueforta i Gorgonzoli piccante.

Zobacz produkt

Polioctan bez natamycyny

Powłoki serowarskie

Polioctan bez natamycyny

Półprzepuszczalna powłoka serowarska tworzy warstwę ochronną sera (skórkę). Chroni przed pleśniami i niepożądanymi bakteriami Chroni przed nadmiernym wysychaniem. Umożliwia wymianę gazową - oddychanie sera. Wydajny i łatwy w użyciu. Do nakładania pędzlem lub gąbką. Nadaje krążkom sera atrakcyjny wygląd. Wybierz wielkość pojemnika oraz kolor.

Zobacz produkt

Chlorek wapnia / sól serowarska

Chlorek wapnia

Chlorek wapnia / sól serowarska

Substancja wzbogacająca nabiał w wapń. To tzw. sól serowarska. Poprawia zwięzłość skrzepu w trakcie produkcji sera.

Zobacz produkt

Podpuszczka mikrobiologiczna Marzyna

Podpuszczka

Podpuszczka mikrobiologiczna Marzyna

Podpuszczkę mikrobiologiczną Marzyna stosuje się jako zamiennik podpuszczki naturalnej przy produkcji serów podpuszczkowych. Pozyskiwana jest w wyniku fermentacji grzybów Rhizomucor miehei dzięki czemu jest odpowiednia dla wegetarian. Wytwarza dobry, zwięzły skrzep. Moc: 1 : 15 000 Uwaga: Chcąc uniknąć pozostawania podpuszczki w transporcie przez weekend...

Zobacz produkt

Polioctan z natamycyną

Powłoki serowarskie

Polioctan z natamycyną

Półprzepuszczalna powłoka serowarska wzbogacona natamycyną tworzy warstwę ochronną sera (skórkę). Zawiera natamycynę. Chroni przed pleśniami i niepożądanymi bakteriami. Chroni przed nadmiernym wysychaniem. Umożliwia wymianę gazową - oddychanie sera. Wydajny i łatwy w użyciu. Do nakładania pędzlem lub gąbką. Nadaje krążkom sera atrakcyjny wygląd. Wybierz...

Zobacz produkt

Sól niejodowana 25 kg bez antyzbrylacza – kamienna oczyszczona

Sól

Sól niejodowana bez antyzbrylacza 25 kg – kamienna oczyszczona

Sól niejodowana bez antyzbrylacza w opakowaniu 25 kg, przeznaczona do zastosowań spożywczych i przetwórczych. Drobna granulacja 0,7–0,16 mm ułatwia równomierne mieszanie z surowcem, przygotowanie solanek oraz wykorzystanie w procesach produkcyjnych. Produkt sprawdzi się tam, gdzie receptura wymaga soli kamiennej oczyszczonej, bez dodatku jodu i bez...

Zobacz produkt

Podpuszczka Mikrobiologiczna Chymostar

Podpuszczka

Podpuszczka Mikrobiologiczna Chymostar

Podpuszczka mikrobiologiczna Chymostar to koagulat wykorzystywany przy produkcji serów podpuszczkowych. Moc: 1 : 45 000 Uwaga: Chcąc uniknąć pozostawania podpuszczki w transporcie przez weekend - zamówienia zawierające ten produkt wysyłamy w poniedziałki, wtorki i środy. Jeżeli chcesz abyśmy Twoją podpuszczkę wysłali niezwłocznie - prosimy o kontakt.

Zobacz produkt

Lizozym w płynie

Lizozym

Lizozym w płynie

Lizozym w płynie 22% to naturalny konserwant z białka jaja kurzego.

Zobacz produkt

Chlorosol

Środki do mycia

Chlorosol

Alkaliczny / Niepieniący / Dezynfekujący Płyn do dezynfekcji maszyn, urządzeń i pomieszczeń w przemyśle spożywczym. Produkt biobójczy. Substancja czynna: podchloryn sodu (zaw. 98% wag., ok. 175 g chloru aktywnego w 1 dm3).Produkt przeznaczony jest do użytku profesjonalnego Produkt tylko na zamówienie. Dostawa chemii od producenta raz w miesiącu. Nie...

Zobacz produkt

Dorin

Środki do mycia

Dorin

Alkaliczny / Niepieniący / Myjący Bezchlorowy środek myjący zalecany do mycia w układach CIP. Substancje czynne: Jest wodnym roztworem wodorotlenku sodu oraz środków kompleksujących i dyspergujących.Produkt przeznaczony jest do użytku profesjonalnego Produkt tylko na zamówienie. Dostawa chemii od producenta raz w miesiącu.Nie wysyłamy tego produktu...

Zobacz produkt

Mydło w płynie

Środki do mycia

Mydło w płynie

Neutralny / Pieniący / Myjący Łagodne dla skóry mydło w płynie do mycia rąk i ciała. Zawiera nawilżający kolagen z elastyną. Chroni skórę, zapewnia elastyczność i delikatność. Nie wywołuje odczynów alergicznych.Produkt przeznaczony jest do użytku profesjonalnego Produkt tylko na zamówienie. Dostawa chemii od producenta raz w miesiącu.

Zobacz produkt

Pokazano 49-60 z 272 pozycji

1
…
4
5
6
…
23

Strona główna

Marki

Polecamy!