Talerz do formy typu Górski

Talerz do Formy Górskiej, pozwala na oddzielenie dwóch serów w formie i pomaga podczas prasowania.

Rowki w niej ułatwiają odprowadzanie serwatki.

Rozmiar:

Ø 200mm
Ø 250 mm
Ø 275 mm
Ø 325 mm
Ø 500 mm

Obecnie brak na stanie

55,00 zł

Brutto

Wykonany z tworzywa sztucznego przeznaczonego do kontaktu z żywnością.

No reviews

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

4 innych produktów w tej samej kategorii:

Formy do sera

Forma do sera samoprasująca kwadratowa

79,00 zł

Formy samoprasujące posiadają kształt umożliwiający umieszczenie jednej formy w drugiej co wykorzystuje się przy prasowaniu sera ciężarem drugiego sera. Aby skorzystać z możliwości prasowania sera serem potrzebne są co najmniej 2 formy.

Zobacz produkt

Formy do sera

Forma Piramida do sera

11,50 zł

Forma piramida nadaje unikalny kształt sera. Idealna nadaję się do serów pleśniowych

Formy do sera

Forma do sera Formaggi (Wańczykówka)

9,60 zł

Forma Formaggi posiada kształt walca z licznymi maleńkimi otworami pozwalającymi na swobodny odpływ serwatki dzięki czemu można uzyskać bardzo gładką skórkę sera. Forma wykonana jest z wytrzymałego tworzywa. Można do niej opcjonalnie dokupić dekiel, który ułatwi ewentualne prasowanie sera. Formy Formaggi dostępne są kilku rozmiarach.

Zobacz produkt

Formy do sera

Siatka do Formy do sera Taleggio

18,00 zł

Siatka do formy Taleggio z wyraźnym wzorem odciskającym się w serze. Może być stosowana również z innymi formami bez dna, lub jako mata do serów.

Zobacz produkt

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Podpuszczka

Podpuszczka naturalna cielęca Carlina 1000

22,00 zł

Podpuszczka cielęca Carlina 1000 to naturalny koagulat wykorzystywany przy produkcji serów podpuszczkowych. Enzymy pozyskiwane z żołądków cielęcych wytwarzają mocny i zwarty skrzep. Moc: 1 : 17 500 Uwaga: Chcąc uniknąć pozostawania podpuszczki w transporcie przez weekend - zamówienia zawierające ten produkt wysyłamy w poniedziałki, wtorki i środy. Jeżeli...

Zobacz produkt

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii Choozit Alp

DANISCO

59,00 zł

Kultury ukwaszające do serów półtwardych i twardych - głównie serów górskich bez oczek.

Zobacz produkt

Formy do sera

Dekle do Form

13,00 zł

Dekle do Form - pasują do form Formaggi (Wańczykówka)

Zobacz produkt

Sprzęt pomiarowy

Minutnik elektroniczny 20 h

57,00 zł

Minutnik elektroniczny odlicza czas wstecz od 19 godz 59 min.

Formy do sera

Siatka do formy typu Górski

26,00 zł

Siatka do Formy Górskiej, ułatwia odprowadzanie serwatki oraz pozostawia ładną strukturę sera. Likwiduję nierówności a odbity wzór ułatwia pielęgnację sera na maź.

Zobacz produkt

Formy do sera

Forma do sera Formaggi (Wańczykówka)

9,60 zł

Zobacz produkt

Lizozym

Lizozym w płynie

23,00 zł

Lizozym w płynie 22% to naturalny konserwant z białka jaja kurzego.

Zobacz produkt

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii Probat 222

DANISCO

23,00 zł

Mieszanka bakterii mezofilnych przeznaczona do produkcji: serów świeżych, pleśniowych, półtwardych (Gouda, Edam, Masdam), twarogów, serów kwasowo-podpuszczkowych, zakwaszania mleka i śmietany.

Zobacz produkt

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii Probat 222

DANISCO

23,00 zł

Zobacz produkt

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii Choozit Alp

DANISCO

59,00 zł

Kultury ukwaszające do serów półtwardych i twardych - głównie serów górskich bez oczek.

Zobacz produkt

Chlorek wapnia

Chlorek wapnia / sól serowarska

16,00 zł

Substancja wzbogacająca nabiał w wapń. To tzw. sól serowarska. Poprawia zwięzłość skrzepu w trakcie produkcji sera.

Zobacz produkt

Chusta serowarska z siatki nylonowej - Sklep Wańczykówka

Półki / Ruszty / Maty ociekowe

Chusta serowarska z siatki nylonowej

26,00 zł

Formatka filtracyjna wykonana z siatki nylonowej o efektywności 150 mikronów (NMO 150). niezwykle gęsty splot można dezynfekować zanurzeniowo odporna na wyparzanie obszyta po obwodzie

Zobacz produkt

Wsad owocowy do jogurtów Eko - Truskawka

Wsady owocowe ekologiczne

Wsad owocowy do jogurtów Eko - Truskawka

115,00 zł

Składniki: truskawki 50% cukier buraczany woda skrobia kukurydziana sok z cytryny (z koncentratu) sok z czarnej marchwi (z koncentratu) Zawartość owoców 50%.Produkt zawiera kawałki owoców.

Zobacz produkt

Sól

Sól niejodowana bez antyzbrylacza 25 kg – kamienna oczyszczona

38,00 zł

Sól niejodowana bez antyzbrylacza w opakowaniu 25 kg, przeznaczona do zastosowań spożywczych i przetwórczych. Drobna granulacja 0,7–0,16 mm ułatwia równomierne mieszanie z surowcem, przygotowanie solanek oraz wykorzystanie w procesach produkcyjnych. Produkt sprawdzi się tam, gdzie receptura wymaga soli kamiennej oczyszczonej, bez dodatku jodu i bez...

Zobacz produkt

Pakowanie

Oryginalny Papier Camembert - 10 szt.

3,90 zł

Oryginalny dwuwarstwowy papier do pakowania Camembertów 10 szt. w opakowaniu

Zobacz produkt

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii Choozit TA 61

DANISCO

62,00 zł

Kultury bakterii ukwaszających dedykowane do serów typu Ementaler, a także pleśniowych.

Zobacz produkt

Formy do sera

Forma do Sera Górskiego

399,00 zł

Forma do sera Górskiego, idealna do formowania gęstwy wcześniej sprasowanej pod lustrem serwatki. Duża bryła pozwala utrzymać jej wysoką temperaturę co sprzyja pracy bakterii termofilnych. Wysokość formy umożliwi uzyskanie sera na kształt Parmezanu. Siatki do formy pomogą doskonale odprowadzić serwatkę, dając również porowatą strukturę powierzchni co...

Zobacz produkt

Sprzęt pomiarowy

Minutnik elektroniczny 20 h

57,00 zł

Minutnik elektroniczny odlicza czas wstecz od 19 godz 59 min.

Talerz do formy typu Górski

4 innych produktów w tej samej kategorii:

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Dane rejestrowe:

Numer konta bankowego:

Adres do zwrotu towarów