Formy do sera Forma do sera Formaggi (Wańczykówka) 7,80 zł Forma Formaggi posiada kształt walca z licznymi maleńkimi otworami pozwalającymi na swobodny odpływ serwatki dzięki czemu można uzyskać bardzo gładką skórkę sera. Forma wykonana jest z wytrzymałego tworzywa. Można do niej opcjonalnie dokupić dekiel, który ułatwi ewentualne prasowanie sera. Formy Formaggi dostępne są kilku rozmiarach. Zobacz produkt
Formy do sera Forma do Sera Camembert 16,26 zł Forma do sera Camembert 115 mm x 115 mm x 130 mm forma nie posiada dna Dodaj do koszyka
Formy do sera Dekle do Form 10,57 zł Dekle do Form - pasują do form Formaggi (Wańczykówka) Zobacz produkt
Wsady owocowe ekologiczne Wsad owocowy do jogurtów Eko - Truskawka 109,52 zł Składniki: truskawki 50% cukier buraczany woda skrobia kukurydziana sok z cytryny (z koncentratu) sok z czarnej marchwi (z koncentratu) Zawartość owoców 50%.Produkt zawiera kawałki owoców. Zobacz produkt
Lizozym Lizozym w płynie 18,70 zł Lizozym w płynie 22% to naturalny konserwant z białka jaja kurzego. Zobacz produkt
Podpuszczka Podpuszczka naturalna cielęca Carlina 1000 17,89 zł Podpuszczka cielęca Carlina 1000 to naturalny koagulat wykorzystywany przy produkcji serów podpuszczkowych. Enzymy pozyskiwane z żołądków cielęcych wytwarzają mocny i zwarty skrzep. Moc: 1 : 17 500 Uwaga: Chcąc uniknąć pozostawania podpuszczki w transporcie przez weekend - zamówienia zawierające ten produkt wysyłamy w poniedziałki, wtorki i środy. Jeżeli... Zobacz produkt
Kultury bakterii - podstawowe Kultury bakterii Choozit Alp DANISCO 47,97 zł Kultury ukwaszające do serów półtwardych i twardych - głównie serów górskich bez oczek. Zobacz produkt
Sól Sól niejodowana bez antyzbrylacza 25 kg – kamienna oczyszczona 30,89 zł Sól niejodowana bez antyzbrylacza w opakowaniu 25 kg, przeznaczona do zastosowań spożywczych i przetwórczych. Drobna granulacja 0,7–0,16 mm ułatwia równomierne mieszanie z surowcem, przygotowanie solanek oraz wykorzystanie w procesach produkcyjnych. Produkt sprawdzi się tam, gdzie receptura wymaga soli kamiennej oczyszczonej, bez dodatku jodu i bez... Zobacz produkt
Formy do sera Dekle do Form 10,57 zł Dekle do Form - pasują do form Formaggi (Wańczykówka) Zobacz produkt
Kultury bakterii - podstawowe Kultury bakterii Choozit TA 61 DANISCO 50,41 zł Kultury bakterii ukwaszających dedykowane do serów typu Ementaler, a także pleśniowych. Zobacz produkt
Wsady owocowe ekologiczne Wsad owocowy do jogurtów Eko - Owoce leśne 106,67 zł Składniki: cukier buraczany (43%) owoce (czerwone porzeczki, maliny, truskawki) 45% sok z czarnego bzu woda skrobia kukurydziana naturalny aromat Zawartość owoców 45%Produkt zawiera kawałki owoców. Zobacz produkt
Pakowanie Oryginalny Papier Camembert - 10 szt. 3,17 zł Oryginalny dwuwarstwowy papier do pakowania Camembertów 10 szt. w opakowaniu Zobacz produkt
Kultury bakterii - podstawowe Kultury bakterii Camembert Mix DANISCO 19,51 zł Ukwaszające kultury dedykowane dla serów miękkich i pleśniowych - głównie pleśniowych typu Camembert, Brie. Doskonała również do serów z przerostem niebieskiej pleśni: Roquefort Gorgonzola, Stilton. Zobacz produkt
Formy do sera Forma do Sera Górskiego 324,39 zł Forma do sera Górskiego, idealna do formowania gęstwy wcześniej sprasowanej pod lustrem serwatki. Duża bryła pozwala utrzymać jej wysoką temperaturę co sprzyja pracy bakterii termofilnych. Wysokość formy umożliwi uzyskanie sera na kształt Parmezanu. Siatki do formy pomogą doskonale odprowadzić serwatkę, dając również porowatą strukturę powierzchni co... Zobacz produkt
Wsady owocowe ekologiczne Wsad owocowy do jogurtów Eko - Owoce leśne 106,67 zł Składniki: cukier buraczany (43%) owoce (czerwone porzeczki, maliny, truskawki) 45% sok z czarnego bzu woda skrobia kukurydziana naturalny aromat Zawartość owoców 45%Produkt zawiera kawałki owoców. Zobacz produkt
Podpuszczka Podpuszczka naturalna cielęca Carlina 1000 17,89 zł Podpuszczka cielęca Carlina 1000 to naturalny koagulat wykorzystywany przy produkcji serów podpuszczkowych. Enzymy pozyskiwane z żołądków cielęcych wytwarzają mocny i zwarty skrzep. Moc: 1 : 17 500 Uwaga: Chcąc uniknąć pozostawania podpuszczki w transporcie przez weekend - zamówienia zawierające ten produkt wysyłamy w poniedziałki, wtorki i środy. Jeżeli... Zobacz produkt
-5,88% Wsady owocowe ekologiczne Wsad owocowy do jogurtów Eko - Jabłko Wiśnia Cynamon 106,67 zł 113,33 zł Składniki: cukier (39%) woda jabłka (18%) wiśnie (18%) skrobia kukurydziana pektyna E440i szarańczyn strąkowy E410 mielony cynamon (0,08%) Zobacz produkt
-1,01% Wsady owocowe ekologiczne Wsad owocowy do jogurtów Eko - Porzeczka 93,33 zł 94,29 zł Składniki: cukier buraczany (45%) czarna porzeczka (30%) woda skrobia kukurydziana sok z czarnego bzu (z koncentratu) sok z buraków (z koncentratu) 100% składników pochodzenia rolniczego pochodzi z produkcji ekologicznej. Zobacz produkt
Sól Sól niejodowana bez antyzbrylacza 25 kg – kamienna oczyszczona 30,89 zł Sól niejodowana bez antyzbrylacza w opakowaniu 25 kg, przeznaczona do zastosowań spożywczych i przetwórczych. Drobna granulacja 0,7–0,16 mm ułatwia równomierne mieszanie z surowcem, przygotowanie solanek oraz wykorzystanie w procesach produkcyjnych. Produkt sprawdzi się tam, gdzie receptura wymaga soli kamiennej oczyszczonej, bez dodatku jodu i bez... Zobacz produkt
Sprzęt pomiarowy Minutnik elektroniczny 20 h 46,34 zł Minutnik elektroniczny odlicza czas wstecz od 19 godz 59 min. Dodaj do koszyka
Lizozym Lizozym w płynie 18,70 zł Lizozym w płynie 22% to naturalny konserwant z białka jaja kurzego. Zobacz produkt