Kultury bakterii microMilk Y-Probiotyczny
microMilk Y-Probiotyczny jest mieszanką szczepów przeznaczonych produkcji kremowych jogurtów probiotycznych.
- Optymalna temperatura pracy: 43°C
- Czas potrzebny do uzyskania pH 4,60: 6,5 h
microMilk Y-Probiotyczny
Jest kulturą jogurtową, probiotyczną zawierającą w swoim składzie Bifidobacterium bifidum - odpowiedzialne za odporność organizmu. Przy jej pomocy uzyskujemy tradycyjny smak jogurtu o kremowej konsystencji i dość wysokiej lepkości.
Opakowanie i przechowywanie:
Bakterie sprzedawane są w oryginalnych opakowaniach prosto od producenta. Występują w formie liofilizatu (wysuszone sublimacyjnie, zamrożone bakterie). Opakowanie przed otwarciem należy zdezynfekować. Przechowywać w temperaturze 2-5°C.
Składniki:
- Streptococcus thermophilus
- Lactobacillus bulgaricus
- Bifidobacterium bifidum
- Lactobacillus acidophilus e Lactobacillus casei