Kultury bakterii Yo-Mix 215

Yo-Mix 215

Wytwarza silną lepkość, a więc produkty końcowe będą o bardzo kremowej konsystencji.

Zawiera w swoim składzie bakterie probiotyczne: Lactobacillus acidophilus z grupy L+ oraz Bifidobacterium lactis.

Szybka ekspresja lepkości powoduje, że produkt jest bardzo kremowy. Doskonały do produkcji jogurtu stabilnego, jak i mieszanego.

Opakowanie i przechowywanie:

Bakterie sprzedawane są w oryginalnych opakowaniach prosto od producenta. Występują w formie liofilizatu (wysuszone sublimacyjnie, zamrożone bakterie). Opakowanie przed otwarciem należy zdezynfekować. Przechowywać w temperaturze mniejszej bądź równej -18°C.

Składniki:

• Streptococcus thermophilus
• Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis
• Lactobacillus acidophilus
• Bifidobacterium lactis