Kultury bakterii microMilk LHTB

Bakterie ukwaszające do serów twardych, bezoczkowych, długo dojrzewających - Parmezan, Sprinz, Grana Padano.

Masa netto opakowania:
26,02 zł

(26,02 zł szt)

Ilość
Dostawa: do 2 dni roboczych.

microMilk LHTB

Mieszanka starterowa ukwaszająca przeznaczona do produkcji serów twardych, długo dojrzewających, bez oczek - Parmezan, Sprinz, Grana Padano.

Temperatura pracy: do 54°C

Opakowanie i przechowywanie:

Bakterie sprzedawane są w oryginalnych opakowaniach prosto od producenta. Występują w formie liofilizatu (wysuszone sublimacyjnie, zamrożone bakterie). Opakowanie przed otwarciem należy zdezynfekować. Przechowywać w temperaturze 2-5°C.

Składniki:

  • Streptococcus thermophilius
  • Lactobacillus helveticus
  • Lactobacillus bulgaricus
microMilk
micro-bak-lhtb-5

Opis

Właściwości
Parmezan, Grana, Sprinz
Typ
termofilne
Optymalna temperatura pracy
do 54 ℃

Pliki do pobrania

microMilk LHTB

Pliki do pobrania (653.13k)