Kultury bakterii microMilk LHTB

Bakterie ukwaszające do serów twardych, bezoczkowych, długo dojrzewających - Parmezan, Sprinz, Grana Padano.

Opakowanie:
28,46 zł

(28,46 zł szt)

Ilość
Dostawa: do 2 dni roboczych.

microMilk LHTB

Mieszanka starterowa ukwaszająca przeznaczona do produkcji serów twardych, długo dojrzewających, bez oczek - Parmezan, Sprinz, Grana Padano.

Temperatura pracy: do 54°C

Opakowanie i przechowywanie:

Bakterie sprzedawane są w oryginalnych opakowaniach prosto od producenta. Występują w formie liofilizatu (wysuszone sublimacyjnie, zamrożone bakterie). Opakowanie przed otwarciem należy zdezynfekować. Przechowywać w zamrażalce.

Skład:

  • Streptococcus thermophilius
  • Lactobacillus helveticus
  • Lactobacillus bulgaricus
microMilk
micro-bak-lhtb-5

Opis

Typ
termofilne
Zastosowanie
Parmezan, Grana, Sprinz
Optymalna temperatura pracy
do 54 ℃