Zioła i przyprawy ekologiczne Przyprawa Orientalna EKO 33,00 zł To aromatyczna mieszanka przypraw o smaku orientalnym. Zobacz produkt
Zioła i przyprawy ekologiczne Przyprawa Pomidorowo Czosnkowa z Czarnuszką 30,00 zł Mieszanka na bazie suszonych pomidorów z dodatkiem czosnku niedźwiedziego i czarnuszki. Nadaję się do twarogów, past serowych i jako dodatek do serów dojrzewających. Zobacz produkt
Zioła i przyprawy ekologiczne Czosnek Niedźwiedzi Eko 45,00 zł To aromatyczne zioło o delikatnej czosnkowej nucie doskonale komponuje się z serami oraz świeżymi warzywami. Zobacz produkt
Powłoki serowarskie Polioctan z natamycyną 32,00 zł Półprzepuszczalna powłoka serowarska wzbogacona natamycyną tworzy warstwę ochronną sera (skórkę). Zawiera natamycynę. Chroni przed pleśniami i niepożądanymi bakteriami. Chroni przed nadmiernym wysychaniem. Umożliwia wymianę gazową - oddychanie sera. Wydajny i łatwy w użyciu. Do nakładania pędzlem lub gąbką. Nadaje krążkom sera atrakcyjny wygląd. Wybierz... Zobacz produkt
Kultury bakterii - jogurtowe i kefirowe Kultury bakterii Yo-Mix 215 DANISCO 19,90 zł Yo-Mix 215 jest mieszanką szczepów przeznaczonych produkcji kremowych, stabilnych jogurtów. Zawiera w swoim składzie bakterie probiotyczne. Optymalna temperatura pracy: 43°C Czas potrzebny do uzyskania pH 4,60: 7 h Zobacz produkt
Formy do sera Forma do sera Twarożkowa 1,50 zł Forma twarożkowa dostępna jest w 2 rozmiarach: Zobacz produkt
Higiena Skrobaczka ręczna Hillbrush 10,47 zł Produkt firmy Salmon Hygiene z Lini Professional wymiary: 205mm x 76mm Zobacz produkt
Zioła i przyprawy ekologiczne Czarnuszka Eko 24,00 zł Ziarno czarnuszki posiada charakterystyczny, lekko piekący gorzkawo-korzenny smak i wyraźny aromat nawiązujący do kuchni indyjskiej. Je3st doskonałym dodatkiem do serów i domowego chleba. Zobacz produkt
Wsady owocowe ekologiczne Wsad owocowy do jogurtów Eko - Truskawka 115,00 zł Składniki: truskawki 50% cukier buraczany woda skrobia kukurydziana sok z cytryny (z koncentratu) sok z czarnej marchwi (z koncentratu) Zawartość owoców 50%.Produkt zawiera kawałki owoców. Zobacz produkt
Zioła i przyprawy ekologiczne Pieprz Zielony w zalewie Eko 110,00 zł Charakteryzuje się wyrazistym, odświeżającym, lekko cytryno-słodkawym smakiem. Jest nieco mniej ostry niż jego czarna wersja lecz nie czyni to go mniej aromatycznym. Dzięki zastosowaniu solnej zalewy - pozostaje miękki. Opakowanie o masie netto 1 kg.Przechowywać w temperaturze otoczenia w ciemnym i suchym miejscu Zobacz produkt
Kultury bakterii - jogurtowe i kefirowe Kultury bakterii Yo-Mix 495 DANISCO 17,90 zł Yo-Mix 495 jest mieszanką szczepów przeznaczonych produkcji delikatnych, gęstych jogurtów o dużej stabilności pH. Doskonała do produkcji jogurtów owocowych. Optymalna temperatura pracy: 43°C Czas potrzebny do uzyskania pH 4,60: 6,5 h Zobacz produkt
Lizozym Lizozym w płynie 23,00 zł Lizozym w płynie 22% to naturalny konserwant z białka jaja kurzego. Zobacz produkt
Formy do sera Mata ociekowa + płyta do odwracania do form Multi-Formaggi (Wańczykówka) 379,00 zł Mata ociekowa + płyta do odwracania do form Milti-Formaggi Dodaj do koszyka
Formy do sera Forma do sera Multiforma (Wańczykówka) 9 (24 w 1) 990,00 zł Multiforma forma składająca się z 24 Form Formaggi 9 o średnicy 9,6 cm i wysokości 9,2 cm każda. Zobacz produkt
Kultury bakterii - jogurtowe i kefirowe Kultury bakterii Yo-Mix 401 DANISCO 17,90 zł Yo-Mix 401 jest mieszanką szczepów przeznaczonych produkcji jogurtów gęstych i kremowych. Optymalna temperatura pracy: 43°C Czas potrzebny do uzyskania pH 4,60: 7 h Zobacz produkt
Kultury bakterii - podstawowe Kultury bakterii Choozit Alp DANISCO 59,00 zł Kultury ukwaszające do serów półtwardych i twardych - głównie serów górskich bez oczek. Zobacz produkt
Higiena Gwintowany styl z anodowanego aluminium/polipropylenu Hillbrush 74,26 zł Produkt firmy Salmon Hygiene z Lini Professional wymiary: 1535mm Zobacz produkt
Wsady owocowe ekologiczne Wsad smakowy do jogurtów Eko - Czekolada 90,00 zł Składniki: cukier buraczany (48%) woda odsączone kakao (9%) skrobia z tapioki pektyna E440i Dozowanie: ok 18% Zobacz produkt
-22,3% Sprzęt pomiarowy Termometr dla przemysłu spożywczego Testo 106 Testo 257,07 zł 330,87 zł Time left Profesjonalny termometr o cieniutkiej sondzie penetracyjnej. zakres pomiaru temperatury: -50 do +275 °C dokładność: ±1,0 °C (-50 do -30,10 °C); ±0,5 °C (-30 do +99,9 °C); ±1 % mierz.wart. (+100 do +275 °C) rozdzielczość: 0,1 °C Zgodność z normami: HACCP, EN 13485 Zobacz produkt
Zioła i przyprawy ekologiczne Czosnek Niedźwiedzi Eko 45,00 zł To aromatyczne zioło o delikatnej czosnkowej nucie doskonale komponuje się z serami oraz świeżymi warzywami. Zobacz produkt
Kultury pleśniowe Kultury pleśni Penicillium Candidum PC 22 DANISCO 18,40 zł Penicillium Candidum PC 22 jest kulturą pleśniową wytwarzającą białą/kremową powierzchniową pleśń na serach miękkich w typie Camembert, Brie. Zobacz produkt