Lista produktów marki microMilk

Kultury bakterii microMilk Kefir KFB1

Kultury bakterii - jogurtowe i kefirowe

Kultury bakterii microMilk Kefir KFB1

Kefir KFB1 jest mieszanką szczepów przeznaczonych produkcji śmietankowego kefiru. Optymalna temperatura pracy: 30°C - 35°C Czas potrzebny do uzyskania pH 4,65: do 15 h

Zobacz produkt

Kultury bakterii microMilk LHTB

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii microMilk LHTB

Bakterie ukwaszające do serów twardych, bezoczkowych, długo dojrzewających - Parmezan, Sprinz, Grana Padano.

Zobacz produkt

Kultury bakterii microMilk LHTBM

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii microMilk LHTBM

Bakterie ukwaszające do serów twardych z oczkowaniem szwajcarskich i holenderskich - Appenzeller, Gruyere, Ementaler, Mazdamer. Celem uzyskania oczkowania należy stosować wraz z kulturą dodatkową: Propinibakterium PX.

Zobacz produkt

Kultury bakterii microMilk ME - bakterie serowarskie - Sklep Wańczykówka

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii microMilk ME

Dedykowane do ukwaszania mleka przy produkcji twarogów, kwaśnego mleka, oraz serów półtwardych.

Zobacz produkt

Kultury bakterii microMilk MO (Feta)

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii microMilk MO (Feta)

Mieszanka bakterii ukwaszających używanych przy produkcji serów w typie Fety.

Zobacz produkt

Kultury bakterii microMilk T (Mozzarella)

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii microMilk T (Mozzarella)

Monokulturowy starter do ukwaszania mleka przy produkcji sera Mozzarella, Caciotta, Italico.

Zobacz produkt

Kultury bakterii microMilk TB (Taleggio) - bakterie starterowe - Sklep Wańczykówka

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii microMilk TB (Taleggio)

Bakterie termofilne dedykowane do produkcji sera Taleggio, a także Caciotta, Formagella, Toma.

Zobacz produkt

Kultury bakterii microMilk TME

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii microMilk TME

Mieszanka bakterii ukwaszających używanych przy produkcji serów półtwardych typu Gouda, Edam czy Tylżycki. Może być stosowana wraz z kulturami niebieskiej pleśni do produkcji serów pleśniowych w typie Stilton, Gorgonzola, Roquefort.

Zobacz produkt

Kultury bakterii microMilk Y

Kultury bakterii - jogurtowe i kefirowe

Kultury bakterii microMilk Y

microMilk Y jest mieszanką szczepów przeznaczonych produkcji jogurtów oraz twarogów. Optymalna temperatura pracy: do 43°C Czas potrzebny do uzyskania pH 4,60: 6,5 h

Zobacz produkt

Kultury bakterii microMilk Y-Probiotyczny

Kultury bakterii - jogurtowe i kefirowe

Kultury bakterii microMilk Y-Probiotyczny

microMilk Y-Probiotyczny jest mieszanką szczepów przeznaczonych produkcji kremowych jogurtów probiotycznych. Optymalna temperatura pracy: 43°C Czas potrzebny do uzyskania pH 4,60: 6,5 h

Zobacz produkt

Kultury bakterii microMilk YG -Jogurt Grecki

Kultury bakterii - jogurtowe i kefirowe

Kultury bakterii microMilk YG -Jogurt Grecki

microMilk YG jest mieszanką szczepów przeznaczonych produkcji jogurtów greckich oraz twarogów. Optymalna temperatura pracy: do 43°C Czas potrzebny do uzyskania pH 4,60: 6,5 h

Zobacz produkt

Pokazano 1-11 z 11 pozycji

Strona główna

Marki

Polecamy!