Kultury bakterii microMilk MO (Feta)

Mieszanka bakterii ukwaszających używanych przy produkcji serów w typie Fety.

Masa netto opakowania:
28,46 zł

(28,46 zł szt)

Ilość
Dostawa: do 2 dni roboczych.

microMilk MO (Feta)

Mieszanka szczepów mezofilnych do ukwaszania mleka przy produkcji serów świeżych i miękkich: typu feta.

Optymalna temperatura pracy: 34-38°C.

Opakowanie i przechowywanie:

Bakterie sprzedawane są w oryginalnych opakowaniach prosto od producenta. Występują w formie liofilizatu (wysuszone sublimacyjnie, zamrożone bakterie). Opakowanie przed otwarciem należy zdezynfekować. Przechowywać w temperaturze 2-5°C.

Składniki:

  • Lactococcus lactis subsp. lactis
  • Lactococcus lactis subsp. cremoris
microMilk
micro-bak-mo-5

Opis

Właściwości
Feta
Typ
mezofilne
Optymalna temperatura pracy
34-38 ℃

Pliki do pobrania

microMilk MO (feta)

Pliki do pobrania (654.8k)