Kultury bakterii Choozit MA 14

Kultury bakterii Choozit MA 14

Kultury ukwaszające do serów miękkich i półtwardych - polecane do cheddara oraz Emmentala, Raclette, Tomme i Comte, a także do twarogów i śmietanki.
Masa netto opakowania:
  • na 500 litrów mleka
  • na 100 litrów mleka
Produkt chwilowo niedostępny - oczekujemy na dostawę.
20,00 zł
Brutto


 

Choozit MA 14

Mieszanka 2 szczepów bakterii kwasu mlekowego o charakterze mezofilnym. Dedykowana do wszystkich rodzajów serów miękkich i półtwardych w tym Cheddarów, Comte, Raclette i Emmentalerów.

Temperatura pracy: do 38°C.

Opakowanie i przechowywanie:

Bakterie sprzedawane są w oryginalnych opakowaniach prosto od producenta. Występują w formie liofilizatu (wysuszone sublimacyjnie, zamrożone bakterie). Opakowanie przed otwarciem należy zdezynfekować. Przechowywać temperaturze mniejszej bądź równej 4°C.

Skład:

  • Lactococcus lactis subsp. lactis
  • Lactococcus lactis subsp. cremoris
Właściwości
Cheddar, Emmental, Raclette, Tomme, Comte, twaróg, śmietanka
Typ
mezofilne
Optymalna temperatura pracy
do 38 ℃
No reviews
Komentarze (0)
Na razie nie dodano żadnej recenzji.

4 innych produktów w tej samej kategorii:

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Powiązane tagi: