Forma Prostokątna Fuscella

Forma prostokątna do sera o pojemności ~2 kg. Lekka z wzorem, nadaję się do serów twarogowych, ricotty i podpuszczkowych.

Wysyłka w : 24 godziny

8,00 zł

Brutto

Forma do sera prostokątna o pojemności do 2 kg. Lekka z wzorem, nadaję się do serów twarogowych, ricotty i podpuszczkowych.

Wykonana z tworzywa sztucznego przeznaczonego do kontaktu z żywnością.

Wymiary: (długość formy x szerokość formy x wysokość formy)

23 cm x 13 cm x 8 cm

W magazynie 368 sztuk

No reviews

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

4 innych produktów w tej samej kategorii:

Formy do sera

Siatka do formy typu Górski

26,00 zł

Siatka do Formy Górskiej, ułatwia odprowadzanie serwatki oraz pozostawia ładną strukturę sera. Likwiduję nierówności a odbity wzór ułatwia pielęgnację sera na maź.

Zobacz produkt

Formy do sera

Forma do sera Owal

21,00 zł

Formy Owal dobrze odprowadzają serwatkę, co sprawia, że można uzyskać ładną gładką skórkę sera oraz owalny kształt. Dostępne są w dwóch rozmiarach.

Zobacz produkt

Formy do sera

Siatka do Formy do sera Taleggio

18,00 zł

Siatka do formy Taleggio z wyraźnym wzorem odciskającym się w serze. Może być stosowana również z innymi formami bez dna, lub jako mata do serów.

Zobacz produkt

Formy do sera

Forma do sera Pecorino

81,00 zł

Forma Percorino do produkcji krążków sera o wadze od 6 do 15 kg. Pozostawia na serze wzór koszyczka.

Zobacz produkt

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

-20%

Kultury bakterii i pleśni

Kultury bakterii Flav 54

36,00 zł 45,00 zł

Flav 54 jest specjalną kulturą dodatkową stosowaną do produkcji sera Cheddar w celu poprawy jego smaku, ale stosuje się ją także do innych serów półtwardych. Kultura ta przyśpiesza ukwaszanie i proteolizę, co intensyfikuje silny i słodki posmak sera.

Zobacz produkt

Kultury bakterii - jogurtowe i kefirowe

Kultury bakterii microMilk Kefir KFB1

microMilk

39,00 zł

Kefir KFB1 jest mieszanką szczepów przeznaczonych produkcji śmietankowego kefiru. Optymalna temperatura pracy: 30°C - 35°C Czas potrzebny do uzyskania pH 4,65: do 15 h

Zobacz produkt

Sprzęt pomiarowy

Solomierz

59,00 zł

Solomierz do mierzenia stężenia procentowego soli w solance.

Kultury bakterii - jogurtowe i kefirowe

Kultury bakterii Yo-Mix 495

DANISCO

17,90 zł

Yo-Mix 495 jest mieszanką szczepów przeznaczonych produkcji delikatnych, gęstych jogurtów o dużej stabilności pH. Doskonała do produkcji jogurtów owocowych. Optymalna temperatura pracy: 43°C Czas potrzebny do uzyskania pH 4,60: 6,5 h

Zobacz produkt

Formy do sera

Forma do sera "Małe Serce" i "Duże Serce"

1,60 zł

Forma w kształcie serduszka. Doskonała do delikatnych twarożków, camembertów, serków kwasowo-podpuszczkowych i wielu innych.

Zobacz produkt

Akcesoria

Cylinder miarowy PP Skala Tłoczona VITLAB

25,00 zł

Cylinder miarowy o pojemnościach: 25 ml 50 ml 100 ml

Zobacz produkt

Formy do sera

Forma do sera Owal

21,00 zł

Formy Owal dobrze odprowadzają serwatkę, co sprawia, że można uzyskać ładną gładką skórkę sera oraz owalny kształt. Dostępne są w dwóch rozmiarach.

Zobacz produkt

Lizozym

Lizozym w płynie

23,00 zł

Lizozym w płynie 22% to naturalny konserwant z białka jaja kurzego.

Zobacz produkt

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Sprzęt pomiarowy

Termometr kotłowy

35,00 zł

Termometr kotłowy w plastikowej oprawie. Zakres temperatur: od -10 °C do 120 °C Podziałka co 0,1 °C z wyraźnym oznaczeniem numerycznym co 10 °C Długość 30 cm plus zawieszka Szklany w plastikowej oprawie

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii microMilk TB (Taleggio)

microMilk

20,00 zł

Bakterie termofilne dedykowane do produkcji sera Taleggio, a także Caciotta, Formagella, Toma.

Zobacz produkt

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii Choozit FT 001

DANISCO

36,00 zł

Bakterie ukwaszające do serów miękkich - dedykowane głównie do fety.

Zobacz produkt

Chlorek wapnia

Chlorek wapnia / sól serowarska

16,00 zł

Substancja wzbogacająca nabiał w wapń. To tzw. sól serowarska. Poprawia zwięzłość skrzepu w trakcie produkcji sera.

Zobacz produkt

Środki do mycia

Płyn do mycia naczyń – Click

48,00 zł

Neutralny / Pieniący / Myjący Gęsty i wydajny płyn do mycia naczyń, urządzeń i powierzchni. Zmywa tłuszcz, białka i zabrudzenia pigmentowe.Produkt przeznaczony jest do użytku profesjonalnego Produkt tylko na zamówienie. Dostawa chemii od producenta raz w miesiącu.

Zobacz produkt

Drobny sprzęt serowarski

Mata ociekowa

84,00 zł

Mata ociekowa o wymiarach 630mm x 510 mm Idealnie nadaję się do dojrzewania serów i osuszania

Formy do sera

Cedzidło z filtrem do mleka

55,00 zł

Cedzidło do mleka z wytrzymałego tworzywa sztucznego, zestaw zawiera filtr.

Zobacz produkt

Lizozym

Lizozym w płynie

23,00 zł

Lizozym w płynie 22% to naturalny konserwant z białka jaja kurzego.

Zobacz produkt

Akcesoria

Kredki do znakowania serów

17,00 zł

Kredka o grubym niebieskim rysiku do znakowania sera oraz mięsa. Posiada atest do kontaktu z żywnością. Odpowiednia do znakowania żywego bydła.

Kultury bakterii - jogurtowe i kefirowe

Kultury bakterii Yo-Mix 401

DANISCO

17,90 zł

Yo-Mix 401 jest mieszanką szczepów przeznaczonych produkcji jogurtów gęstych i kremowych. Optymalna temperatura pracy: 43°C Czas potrzebny do uzyskania pH 4,60: 7 h

Zobacz produkt

Forma Prostokątna Fuscella

4 innych produktów w tej samej kategorii:

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Powiązane tagi:

Dane rejestrowe:

Numer konta bankowego:

Adres do zwrotu towarów