Kultury bakterii Choozit TA 61
Kultury bakterii Choozit TA 61

Kultury bakterii Choozit TA 61

Kultury bakterii ukwaszających dedykowane do serów typu Ementaler, a także pleśniowych.

Masa netto opakowania:
  • na 500 litrów mleka
Produkt chwilowo niedostępny - oczekujemy na dostawę.
62,00 zł
Brutto


 

Choozit TA 61

Bakterie podstawowe przeznaczone do produkcji serów typu Emmentaler, Asiago oraz serów twardych. Można ją zastosować jako kulturę stabilizującą w Quark'u i śmietanie.

Optymalna temperatura pracy: do 48°C. 

Opakowanie i przechowywanie:

Bakterie sprzedawane są w oryginalnych opakowaniach prosto od producenta. Występują w formie liofilizatu (wysuszone sublimacyjnie, zamrożone bakterie). Opakowanie przed otwarciem należy zdezynfekować. Przechowywać w temperaturze mniejszej bądź równej 4°C.

Składniki:

  • Streptococcus thermophilus
  • Nośnik: Sacharoza i Maltodekstryna
Właściwości
Emmentaler, Asiago
Typ
termofilne
Optymalna temperatura pracy
do 48 ℃
dani-bak-ta-5
No reviews
Komentarze (0)
Na razie nie dodano żadnej recenzji.

4 innych produktów w tej samej kategorii:

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Powiązane tagi: