Kultury bakterii Choozit MA 4001
Kultury bakterii Choozit MA 4001

Kultury bakterii Choozit MA 4001

Bakterie ukwaszające do świeżych serów miękkich - dedykowane do produkcji twarogów i kwaśnej śmietany. Idealna do serów owczych.

Masa netto opakowania:
  • na 500 litrów mleka
  • na 100 litrów mleka
Wysyłka w : 24 godziny
25,00 zł
Brutto

 

Choozit MA 4001

Mieszanka bakterii mezofilnych i termofilnych z dominacją szczepów mezofilnych do produkcji miękkich serów świeżych: twarogów i ukwaszania śmietany i mleka, a także serów owczych.

Optymalna temperatura pracy: 22-38°C

Opakowanie i przechowywanie:

Bakterie sprzedawane są w oryginalnych opakowaniach prosto od producenta. Występują w formie liofilizatu (wysuszone sublimacyjnie, zamrożone bakterie). Opakowanie przed otwarciem należy zdezynfekować. Przechowywać w temperaturze mniejszej bądź równej 4°C.

  • 5DCU - 100 litrów mleka
  • 25DCU - 500 litrów mleka

Składniki:

  • Lactococcus lactis subsp. lactis
  • Lactococcus lactis subsp. cremoris
  • Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis
  • Streptococcus thermophilus
Właściwości
Twaróg, kwaśne mleko, masło
Typ
mezofilne
Optymalna temperatura pracy
22-38 ℃
20 sztuk
No reviews
Komentarze (0)
Na razie nie dodano żadnej recenzji.

4 innych produktów w tej samej kategorii:

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Powiązane tagi: