Forma Fuscelle do sera Ricotta
Kwadratowa, uniwersalna forma doskonale nadająca się do produkcji sera typu Ricotta, ale także innych serów zwarowych i twarogowych.
Charakterystyczny kształt ułatwia równomierne wyciskanie serwatki.
Forma Fuscelle przeznaczona jest do produkcji serów miękkich. Specyficzny wzór wycięć na formie pomaga doskonale odprowadzić serwatkę, a jednocześnie może nadać dodatkowych walorów wizualnych. Wykonana jest z tworzywa sztucznego przeznaczonego do kontaktu z żywnością.
Dostępna jest w rozmiarze (średnica górna formy / wysokość formy):
11 cm x 10,5 cm / 8.5 cm
Kwadratowa, uniwersalna forma doskonale nadająca się do produkcji sera typu Ricotta, ale także innych serów zwarowych i twarogowych.
Charakterystyczny kształt ułatwia równomierne wyciskanie serwatki.