Strona główna

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii microMilk TB (Taleggio)

microMilk

20,00 zł

Bakterie termofilne dedykowane do produkcji sera Taleggio, a także Caciotta, Formagella, Toma.

Zobacz produkt

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii microMilk TB/B (Caciotta)

DANISCO

20,00 zł

Bakterie termofilne dedykowane do produkcji sera Caciotta, a także Taleggio, Formagella, Toma.

Zobacz produkt

Kultury bakterii - podstawowe

Kultury bakterii microMilk TME

microMilk

20,00 zł

Mieszanka bakterii ukwaszających używanych przy produkcji serów półtwardych typu Gouda, Edam czy Tylżycki. Może być stosowana wraz z kulturami niebieskiej pleśni do produkcji serów pleśniowych w typie Stilton, Gorgonzola, Roquefort.

Zobacz produkt

Kultury bakterii - jogurtowe i kefirowe

Kultury bakterii microMilk Y

microMilk

20,00 zł

microMilk Y jest mieszanką szczepów przeznaczonych produkcji jogurtów oraz twarogów. Optymalna temperatura pracy: do 43°C Czas potrzebny do uzyskania pH 4,60: 6,5 h

Zobacz produkt

Kultury bakterii - jogurtowe i kefirowe

Kultury bakterii microMilk Y-Probiotyczny

microMilk

22,00 zł

microMilk Y-Probiotyczny jest mieszanką szczepów przeznaczonych produkcji kremowych jogurtów probiotycznych. Optymalna temperatura pracy: 43°C Czas potrzebny do uzyskania pH 4,60: 6,5 h

Zobacz produkt

Kultury bakterii - aromatyczne i dodatkowe

Kultury bakterii Propionibakterium PX

DANISCO

43,90 zł

Kultura dodatkowa, gazująca - stosowana podczas produkcji serów z dużymi oczkami, np. Emmentaler, Radamer, Masdamer.

Zobacz produkt

Kultury bakterii - jogurtowe i kefirowe

Kultury bakterii Yo-Mix 215

DANISCO

19,90 zł

Yo-Mix 215 jest mieszanką szczepów przeznaczonych produkcji kremowych, stabilnych jogurtów. Zawiera w swoim składzie bakterie probiotyczne. Optymalna temperatura pracy: 43°C Czas potrzebny do uzyskania pH 4,60: 7 h

Zobacz produkt

Kultury bakterii - jogurtowe i kefirowe

Kultury bakterii Yo-Mix 401

DANISCO

17,90 zł

Yo-Mix 401 jest mieszanką szczepów przeznaczonych produkcji jogurtów gęstych i kremowych. Optymalna temperatura pracy: 43°C Czas potrzebny do uzyskania pH 4,60: 7 h

Zobacz produkt

Kultury bakterii - jogurtowe i kefirowe

Kultury bakterii Yo-Mix 495

DANISCO

17,90 zł

Yo-Mix 495 jest mieszanką szczepów przeznaczonych produkcji delikatnych, gęstych jogurtów o dużej stabilności pH. Doskonała do produkcji jogurtów owocowych. Optymalna temperatura pracy: 43°C Czas potrzebny do uzyskania pH 4,60: 6,5 h

Zobacz produkt

Kultury bakterii - jogurtowe i kefirowe

Kultury bakterii Yo-Mix 601

DANISCO

15,90 zł

Yo-Mix 601 jest mieszanką szczepów przeznaczonych produkcji tradycyjnych jogurtów o gęstej, kremowej konsystencji. Optymalna temperatura pracy: 43°C Czas potrzebny do uzyskania pH 4,60: 5,5 h

Zobacz produkt

Kultury bakterii - jogurtowe i kefirowe

Kultury bakterii Yo-Mix 883

DANISCO

17,90 zł

Yo-Mix 883 jest mieszanką szczepów przeznaczonych produkcji gęstych jogurtów o śmietankowym smaku. Bardzo dobre do jogurtów owocowych. Optymalna temperatura pracy: 43°C Czas potrzebny do uzyskania pH 4,60: 7 h

Zobacz produkt

Kultury pleśniowe

Kultury pleśni Penicillium Candidum PC 22

DANISCO

18,40 zł

Penicillium Candidum PC 22 jest kulturą pleśniową wytwarzającą białą/kremową powierzchniową pleśń na serach miękkich w typie Camembert, Brie.

Zobacz produkt

Kultury pleśniowe

Kultury pleśni Penicillium roqueforti PA

DANISCO

25,45 zł

Penicillium Roqueforti PA jest kulturą pleśniową wytwarzającą szaro-zieloną pleśń. Odpowiednia dla serów z przerostem zielonej pleśni.

Zobacz produkt

Kultury pleśniowe

Kultury pleśni Penicillium roqueforti PV

DANISCO

25,45 zł

Penicillium Roqueforti PV jest kulturą pleśniową wytwarzającą intensywnie ciemną niebiesko-zieloną pleśń. Odpowiednia dla Roqueforta i Gorgonzoli piccante.

Zobacz produkt

Powłoki serowarskie

Polioctan bez natamycyny

31,00 zł

Półprzepuszczalna powłoka serowarska tworzy warstwę ochronną sera (skórkę). Chroni przed pleśniami i niepożądanymi bakteriami Chroni przed nadmiernym wysychaniem. Umożliwia wymianę gazową - oddychanie sera. Wydajny i łatwy w użyciu. Do nakładania pędzlem lub gąbką. Nadaje krążkom sera atrakcyjny wygląd. Wybierz wielkość pojemnika oraz kolor.

Zobacz produkt

Chlorek wapnia

Chlorek wapnia / sól serowarska

16,00 zł

Substancja wzbogacająca nabiał w wapń. To tzw. sól serowarska. Poprawia zwięzłość skrzepu w trakcie produkcji sera.

Zobacz produkt

Podpuszczka

Podpuszczka mikrobiologiczna Marzyna

49,00 zł

Podpuszczkę mikrobiologiczną Marzyna stosuje się jako zamiennik podpuszczki naturalnej przy produkcji serów podpuszczkowych. Pozyskiwana jest w wyniku fermentacji grzybów Rhizomucor miehei dzięki czemu jest odpowiednia dla wegetarian. Wytwarza dobry, zwięzły skrzep. Moc: 1 : 15 000 Uwaga: Chcąc uniknąć pozostawania podpuszczki w transporcie przez weekend...

Zobacz produkt

Powłoki serowarskie

Polioctan z natamycyną

32,00 zł

Półprzepuszczalna powłoka serowarska wzbogacona natamycyną tworzy warstwę ochronną sera (skórkę). Zawiera natamycynę. Chroni przed pleśniami i niepożądanymi bakteriami. Chroni przed nadmiernym wysychaniem. Umożliwia wymianę gazową - oddychanie sera. Wydajny i łatwy w użyciu. Do nakładania pędzlem lub gąbką. Nadaje krążkom sera atrakcyjny wygląd. Wybierz...

Zobacz produkt

Sól

Sól niejodowana bez antyzbrylacza 25 kg – kamienna oczyszczona

38,00 zł

Sól niejodowana bez antyzbrylacza w opakowaniu 25 kg, przeznaczona do zastosowań spożywczych i przetwórczych. Drobna granulacja 0,7–0,16 mm ułatwia równomierne mieszanie z surowcem, przygotowanie solanek oraz wykorzystanie w procesach produkcyjnych. Produkt sprawdzi się tam, gdzie receptura wymaga soli kamiennej oczyszczonej, bez dodatku jodu i bez...

Zobacz produkt

Podpuszczka

Podpuszczka Mikrobiologiczna Chymostar

22,00 zł

Podpuszczka mikrobiologiczna Chymostar to koagulat wykorzystywany przy produkcji serów podpuszczkowych. Moc: 1 : 45 000 Uwaga: Chcąc uniknąć pozostawania podpuszczki w transporcie przez weekend - zamówienia zawierające ten produkt wysyłamy w poniedziałki, wtorki i środy. Jeżeli chcesz abyśmy Twoją podpuszczkę wysłali niezwłocznie - prosimy o kontakt.

Zobacz produkt

Lizozym

Lizozym w płynie

23,00 zł

Lizozym w płynie 22% to naturalny konserwant z białka jaja kurzego.

Zobacz produkt

Środki do mycia

Chlorosol

44,00 zł

Alkaliczny / Niepieniący / Dezynfekujący Płyn do dezynfekcji maszyn, urządzeń i pomieszczeń w przemyśle spożywczym. Produkt biobójczy. Substancja czynna: podchloryn sodu (zaw. 98% wag., ok. 175 g chloru aktywnego w 1 dm3).Produkt przeznaczony jest do użytku profesjonalnego Produkt tylko na zamówienie. Dostawa chemii od producenta raz w miesiącu. Nie...

Zobacz produkt

Środki do mycia

Dorin

62,00 zł

Alkaliczny / Niepieniący / Myjący Bezchlorowy środek myjący zalecany do mycia w układach CIP. Substancje czynne: Jest wodnym roztworem wodorotlenku sodu oraz środków kompleksujących i dyspergujących.Produkt przeznaczony jest do użytku profesjonalnego Produkt tylko na zamówienie. Dostawa chemii od producenta raz w miesiącu.Nie wysyłamy tego produktu...

Zobacz produkt

Środki do mycia

Mydło w płynie

99,00 zł

Neutralny / Pieniący / Myjący Łagodne dla skóry mydło w płynie do mycia rąk i ciała. Zawiera nawilżający kolagen z elastyną. Chroni skórę, zapewnia elastyczność i delikatność. Nie wywołuje odczynów alergicznych.Produkt przeznaczony jest do użytku profesjonalnego Produkt tylko na zamówienie. Dostawa chemii od producenta raz w miesiącu.

Zobacz produkt

Środki do mycia

Peroksol

54,50 zł

Neutralny / Niepieniący / Dezynfekujący Przeznaczony do obiegowej, natryskowej i zanurzeniowej dezynfekcji powierzchni kontaktujących się z żywnością oraz dezynfekcji wody płuczącej w zakładach przetwórstwa spożywczego. Łatwo ulega biodegradacji. Można go stosować jako wzmacniacz do roztworów myjących ługu sodowego. Stal nierdzewna jest odporna. Czas...

Zobacz produkt

Środki do mycia

Płyn do mycia naczyń – Click

48,00 zł

Neutralny / Pieniący / Myjący Gęsty i wydajny płyn do mycia naczyń, urządzeń i powierzchni. Zmywa tłuszcz, białka i zabrudzenia pigmentowe.Produkt przeznaczony jest do użytku profesjonalnego Produkt tylko na zamówienie. Dostawa chemii od producenta raz w miesiącu.

Zobacz produkt

Środki do mycia

Radisol SR

32,00 zł

Neutralny / Niepieniący / Dezynfekujący Alkoholowy preparat do dezynfekcji rąk w zakładach przetwórstwa spożywczego. Substancja czynna: Propan-2-ol (izopropanol) [zaw. 66% wag., 66g na 100g produktu]Produkt przeznaczony jest do użytku profesjonalnego Produkt tylko na zamówienie. Dostawa chemii od producenta raz w miesiącu.

Zobacz produkt

Środki do mycia

Sanitex

84,00 zł

Neutralny / Pieniący / Myjąco - Dezynfekujący Płyn myjąco-dezynfekujący do powierzchni kontaktujących się z żywnością w zakładach przetwórstwa spożywczego. Produkt biobójczy. Substancje czynne: Czwartorzędowe związki amoniowe, benzylo-C12-16-alkilodimetylo, chlorki [zaw. 5g/100g produktu].Produkt przeznaczony jest do użytku profesjonalnego Produkt tylko...

Zobacz produkt

Środki do mycia

Sterinox

55,00 zł

Kwaśny / Niepieniący / Dezynfekujący Preparat na bazie kwasu nadoctowego do dezynfekcji natryskowej w przemyśle spożywczym. Działa biobójczo (unieszkodliwia bakterie, grzyby, wirusy, pleśnie i drożdże.) Substancje czynne: kwas nadoctowy [zaw. 15% wag.] i nadtlenek wodoru [zaw. 14% wag.]Produkt przeznaczony jest do użytku profesjonalnego Produkt tylko na...

Zobacz produkt

Środki do mycia

Surfaclean

29,00 zł

Neutralny / Niepieniący / Dezynfekujący Alkoholowy preparat do natryskowej dezynfekcji powierzchni produkcji w przemyśle spożywczym. Substancja czynna: Propan-2-olProdukt przeznaczony jest do użytku profesjonalnego Produkt tylko na zamówienie. Dostawa chemii od producenta raz w miesiącu.

Zobacz produkt

Środki do mycia

Tesol

52,00 zł

Alkaliczny / Pieniący / Myjąco - Dezynfekujący Preparat biobójczy - to pianowa, alkaliczna mieszanina myjąca i dezynfekująca przeznaczona do nakładania na powierzchnie w postaci piany jak i do stosowania metodą ręczną. Nie jest zalecany do powierzchni z aluminium, cynku i cyny. Substancja czynna: (aktywny chlor) podchloryn sodu (zaw. 30% wag., ok. 53g...

Zobacz produkt

Odzież ochronna

Rękawice do Chemii Sol-Vex

45,00 zł

Rękawice nitrylowe do Chemii Sol-Vex. Odpowiednie do pracy w wilgotnych i suchych warunkach. Odporne chemicznie. Wielokrotnego użytku, wytrzymałe. Komfortowe. Nie posiadają wewnętrznego flokowania bawełny. Długość: 45,5 cm. Dostępne w różnych rozmiarach.

Zobacz produkt

Higiena

Szczotka z krótką rączką

Hillbrush

59,00 zł

Produkt firmy Salmon Hygiene z Lini Professional wymiary: 254mmx72mm włosie: miękkie, falowane

Zobacz produkt

Higiena

Szczotka ręczna okrągła

Hillbrush

61,88 zł

Produkt firmy Salmon Hygiene z Lini Professional wymiary: 100mm x 115mmø włosie: twarde

Zobacz produkt

Higiena

Szczotka do szorowania

130,00 zł

Produkt firmy Salmon Hygiene z Lini Professional wymiary: 300mm x 75mm włosie: twarde

Zobacz produkt

Higiena

Szczotka do mycia naczyń

Hillbrush

14,50 zł

Produkt firmy Salmon Hygiene z Lini Professional wymiary: 280mm x 58mm włosie: miękkie, falowane

Zobacz produkt

Pokazano 37-72 z 272 pozycji

Strona główna

Marki

Polecamy!

Strona główna

Marki

Dane rejestrowe:

Numer konta bankowego:

Adres do zwrotu towarów